Поджарка с перцем

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 25 апреля 2014
Используемые продукты: 

говядина - 750 г мякоти
перец сладкий - 300 г
лук репчатый - 2 луковицы, нарезанные кольцами
масло топленое - 50 г
кетчуп - 200 г
рис для гарнира

Фото Поджарка с перцем Поджарка с перцем
Рецепт приготовления: 

Мякоть говядины нарежьте пластинами 2 см, хорошо отбейте, затем нарежьте поперек волокон брусочками.

Мясо быстро обжарьте на масле до корочки, добавьте слегка обжаренный лук и перец, нарезанный соломкой, и жарьте при помешивании 5–7 минут. Посолите, поперчите, заправьте кетчупом и доведите до кипения.

Подайте, посыпав рубленой зеленью, с вареным рисом.




 
Добавление комментария