Ребрышки свиные с пряностями по-сингапу

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 3 мая 2014
Используемые продукты: 

ребрышки свиные или корейка с реберной костью - 500 г
чеснок - 2 зубчика
тмин - 1 щепотка семян
семена фенхеля молотые - 1 щепотка
кориандр молотый - 1 щепотка семян
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
мед - 1/2 ст. ложки
масло кунжутное - 1/2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки

Фото Ребрышки свиные с пряностями по-сингапу Ребрышки свиные с пряностями по-сингапу
Рецепт приготовления: 

Мелко нарезанный чеснок смешать с солью, пряностями, медом, кунжутным маслом и соевым соусом.
Ребрышки натереть полученной пряной смесью, обжарить на растительном масле, затем добавить воду и тушить на слабом огне 25 минут.
Подавать со свежими или маринованными овощами и зеленью.




 
Добавление комментария