Свинина глазированная

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 9 мая 2014
Используемые продукты: 

свинина (грудинка или корейка) - 2 кг
джем абрикосовый - 1/2 стакана
кетчуп - 1/4 стакана
соевый соус - 1/2 стакана

Фото Свинина глазированная Свинина глазированная
Рецепт приготовления: 

Свинину обжарить куском, затем влить 1 стакан воды и тушить 45 минут под крышкой.
Для глазури перемешать джем, соевый соус, кетчуп и несколько ложек воды.
Переложить мясо на противень или на решетку гриля и жарить на умеренном огне 20 минут, переворачивая и периодически смазывая глазурью.
Подавать, нарезав порционными кусками, с маринованными фруктами и ягодами.




 
Добавление комментария