Цыпленок с зеленым горошком

Категория: Блюда из птицы, дичи 3 мая 2014
Используемые продукты: 

цыпленок - 500 г
масло сливочное - 3 ст. ложки
горошек зеленый консервированный - 300 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
зелень петрушки и укропа - 10 г
сливки - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль

Фото Цыпленок с зеленым горошком Цыпленок с зеленым горошком
Рецепт приготовления: 

Тушку цыпленка разрубите пополам, натрите перцем, солью и жарьте на хорошо разогретой сухой сковороде 4 минуты, затем добавьте 2 столовые ложки масла и жарьте еще 5 минут, все время переворачивая.
В сотейник положите горошек, добавьте масло, муку, рубленую зелень и влейте сливки. Тушите 20 минут.
Подавайте цыпленка с горошком, посыпав рубленой зеленью.




 
Добавление комментария