Кролик с овощами и соусом

Категория: Блюда из птицы, дичи 9 мая 2014
Используемые продукты: 

кролик - 300 г
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
манговое чатни - 100 г
томатный соус - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Фото Кролик с овощами и соусом Кролик с овощами и соусом
Рецепт приготовления: 

1. Кролика нарежьте порционными кусками, посолите
и сварите на пару.
2. Лук и морковь нарежьте ломтиками.
3. Овощи обжарьте на гриле.
4. Для приготовления соуса соедините чатни с томатным соусом, добавьте 3 столовые ложки бульона
и варите 5 минут.
5. Подавайте кролика с жаренными на гриле овощами,
полейте соусом. Оформите зеленью.




 
Добавление комментария