Шашлычки круглый год

Категория: Блюда из птицы, дичи 3 мая 2014
Используемые продукты: 

филе куриное - 4 шт.
соевый соус - 4 ст. ложки
мед - 2 ст. ложки
лимон - 1 шт.
оливковое масло - 6 ст. ложек
оливки и маслины без косточек - 250 г
перец черный молотый
соль

Фото Шашлычки круглый год Шашлычки круглый год
Рецепт приготовления: 

1. Для маринада соевый соус смешайте с медом, соком лимона и половиной нормы оливкового масла.
2. Куриные филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, залейте приготовленным маринадом и выдержите на холоде 1 час.
3. Замаринованные кусочки быстро обжарьте на оставшемся масле до образования румяной корочки.
4. Обжаренные кусочки курицы нанижите на шпажки, чередуя с оливками и маслинами.
5. При подаче выложите шашлычки на блюдо, гарнируйте листьями салата и огурцами, оформите зеленью.




 
Добавление комментария