филе куриное - 200 г яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 1 ст. ложка майонез - 250 г чеснок - 2 зубчика зелень - 1 пучок растительное масло - 2 ст. ложки соль
Рецепт приготовления:
1. Филе слегка отбейте и нарежьте мелкими кубиками. 2. Смешайте кусочки филе с яйцом. 3. Добавьте майонез, муку, рубленый чеснок и мелко нарезанную зелень. 4. Массу взбейте, при необходимости, добавьте еще муки. 5. Приготовленную массу выкладывайте ложкой на раскаленное масло и жарьте котлеты с обеих сторон до образования золотистой корочки. 6. Подавайте котлеты, оформив зеленью.