Цыпленок, жаренный кусками, по-венгерски

Категория: Блюда из птицы, дичи 22 апреля 2014
Используемые продукты: 

цыпленок - 180 г
сливочное масло - 10 г
бульон или вино белое - 10 г
лук репчатый - 10 г
помидоры - 40 г
соус - 60 г
гарнир - 150 г

Фото Цыпленок, жаренный кусками, по-венгерски
Рецепт приготовления: 

Куски подготовленного цыпленка обжарить в сотейнике с маслом и рубленым луком. Когда лук поджарится до золотистого цвета, влить белое вино или бульон, добавить рубленые помидоры (без кожицы и семян), закрыть посуду крышкой и довести все до готовности. После этого влить сметанный соус и прокипятить. Куски цыпленка положить на блюдо или тарелку и полить соусом. На гарнир можно подать припущенный рис или жареный картофель.




 
Добавление комментария