Молоковый пирог

Используемые продукты: 

молоки рыбные (лосося или кеты) - 0,5 кг
сыр твердых сортов - 250 г
лук репчатый - 2 шт.
молоко - 0,5 л
майонез - 3 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.

Фото

Молоковый пирог

Рецепт приготовления: 

Выложить на сковородку молоки и обжарить их с обеих сторон.
Нарезать лук кольцами и уложить на молоки, равномерно распределив их.
Натереть сыр на терке и посыпать сверху.
Приготовить тесто для заливки:
Для этого налить в емкость молока, добавить муку и тщательно перемешать. Добавить яйцо и майонез, соль по вкусу и все хорошенько перемешать.
Залить тестом все то, что у нас на сковороде и поставить в разогретую духовку на 20 мин.