молоки рыбные (лосося или кеты) - 0,5 кг сыр твердых сортов - 250 г лук репчатый - 2 шт. молоко - 0,5 л майонез - 3 ст. ложки мука - 2 ст. ложки соль - по вкусу яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Выложить на сковородку молоки и обжарить их с обеих сторон. Нарезать лук кольцами и уложить на молоки, равномерно распределив их. Натереть сыр на терке и посыпать сверху. Приготовить тесто для заливки: Для этого налить в емкость молока, добавить муку и тщательно перемешать. Добавить яйцо и майонез, соль по вкусу и все хорошенько перемешать. Залить тестом все то, что у нас на сковороде и поставить в разогретую духовку на 20 мин.