Треска по-шотландски

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов 9 мая 2014
Используемые продукты: 

филе трески - 4 куска по 1 кг
сливочное масло - 3 ст. ложки
соль
перец
цедра апельсина, тертая
мед - 1 ст. ложка
горчица - 3 ст. ложки

Фото Треска по-шотландски
Рецепт приготовления: 

Филе уложить в смазанную маслом форму, посолить, поперчить.
Горчицу смешать с медом и цедрой, разложить поверх рыбы.
Прикрыть форму фольгой и запечь в духовом шкафу в течение ½ часа. Оформить рыбу петрушкой, цедрой и подавать горячей.




 
Добавление комментария