Хе из красной рыбы

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов 20 апреля 2014
Используемые продукты: 

кета
лук репчатый
соль
перец
уксус
морковь
растительное масло

Фото Хе из красной рыбы
Рецепт приготовления: 

С кеты снять шкуру, очистить от костей и пленок так, чтобы получилось филе. Кусочки филе нарезать соломкой толщиной 1 см. Выложить рыбу в миску, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. Если кислотность повышена, уксус можно заменить лимонным соком.
На раскаленную сковороду налить растительное масло и выложить нарезанный полукольцами репчатый лук. Припустить лук так, чтобы он побелел и выложить лук вместе с растительным маслом в миску с рыбой.




 
Добавление комментария