филе лосося - 800 г лаймы - 3 шт. мука пшеничная - 1 ч. ложка растительное масло - 1 ст. ложка имбирь тертый - 1 ч. ложка зелень петрушки или майорана - 1 ст. ложка перец черный молотый соль
Рецепт приготовления:
1. Лайм очистить от кожуры, разделить на дольки. 2. На фольгу выложить филе рыбы, посыпать зеленью, обложить ломтиками лайма, посолить и поперчить. Завернуть фольгу и запечь. 3. Для соуса отжать сок 2 лаймов и, нагревая, добавить к нему 4 столовые ложки воды. Затем всыпать подсушенную и разведенную холодной водой муку, непрерывно помешивая соус. Варить соус до загустения; добавить соль, черный перец и имбирь. 4. Готовую рыбу выложить на блюдо. 4 порции – 476 ккал 1 порция – 119 ккал
