Лобстер со специями

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов 3 мая 2014
Используемые продукты: 

лобстер вареный - 1 шт.
масло сливочное растопленное - 3 ст. ложки
хлебные крошки - 1/2 стакана
сливки густые - 2 ст. ложки
маслины фаршированные - 10 шт.
зелень петрушки - 1 пучок

Фото Лобстер со специями Лобстер со специями
Рецепт приготовления: 

Панцирь разрежьте вдоль, удалите все внутренности. Выньте мякоть и тщательно измельчите ее. Вымойте и обсушите половинки панциря.
Смешайте мякоть, масло, хлебные крошки, сливки и красный перец. Наполните этой смесью половинки панциря, посыпьте оставшимися хлебными крошками и сыром, сбрызните соком 1 лимона.
Запекайте в духовке при 180 °С около 20 минут.
Подавайте горячим, украсьте ломтиками лимона, маслинами и зеленью петрушки.




 
Добавление комментария