фасоль белая - 100 г яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 3 ст. ложки масло растительное - 1 ст. ложка дрожжи - 1/4 ч. ложки сахар - 1 ч. ложка соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Фасоль отварите и протрите горячей. В полученное пюре добавьте яйцо, соль, сахар, дрожжи, разведенные в 2 столовых ложках теплой воды. Затем всыпьте просеянную муку и перемешайте до получения однородной массы. Приготовленное тесто поставьте на 2 часа в теплое место для брожения. Готовое тесто выкладывайте небольшими порциями на сковороду и жарьте пончики на разогретом масле с двух сторон. Подавайте горячими, оформив сметаной.
