Фасоль тушеная

Категория: Разные основные блюда 9 мая 2014
Используемые продукты: 

фасоль красная - 200 г.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
корень петрушки - 30 г.
масло растительное - 2 ст. ложки
кетчуп томатный - 3 ст. ложки
бульон мясной - 2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Фото Фасоль тушеная Фасоль тушеная
Рецепт приготовления: 

Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, морковь и корень петрушки соломкой.
Затем нарезанные овощи и коренья обжарьте на масле.
Предварительно замочите фасоль в 0,5 литра холодной воды на 5 часов, затем воду слейте, а фасоль залейте горячим бульоном.
Тушите фасоль 30 минут, затем введите обжаренные овощи и коренья, томатный кетчуп и тушите 20 минут. В конце тушения введите специи.
Подайте, оформив зеленью.




 
Добавление комментария