Шарики с копченой семгой

Категория: Разные основные блюда 4 мая 2014
Используемые продукты: 

филе копченой семги - 500 г
картофель - 3 шт.
бекон - 100 г
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное - 2 стакана
соль , перец черный молотый - по вкусу

Фото Шарики с копченой семгой Шарики с копченой семгой
Рецепт приготовления: 


Картофель залейте горячей водой, посолите и варите до готовности, затем воду слейте, картофель подсушите, протрите горячим, добавьте масло и перемешайте.
Бекон нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.
Филе рыбы нарежьте мелкими кубиками, соедините с беконом, зеленым луком и картофельным пюре, посолите, поперчите, перемешайте, слепите шарики, окуните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях, обжарьте в масле, затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Выложите шарики на листья зеленого салата, оформите зеленью и ломтиками лимона.




 
Добавление комментария