картофель - 600 г морковь - 300 г лук репчатый - 1 головка масло растительное - 1/2 стакана хлопья овсяные - 3 ст. ложки яйцо - 1 шт. перец черный молотый, соль по вкусу редис - 1 пучок помидор - 1 шт. зелень укропа укропа и петрушки сметана - 200 г
Рецепт приготовления:
Картофель и морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Соединить измельченные овощи с овсяными хлопьями и яйцом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить оладьи, выкладывая столовой ложкой в разогретое масло, с двух сторон. При подаче на оладьи положить по 2 кружочка редиса глазки, ломтики помидора ротики и зелень волосы. Отдельно подать сметану.