Цыпленок с грибами (2)

Категория: Разные основные блюда 9 мая 2014
Используемые продукты: 

филе цыпленка - 8 шт.
грибы - 500 г
репчатый лук - 1 шт.
вино белое сухое - 1 стакан
сладкий перец - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
сметана - 300 г
перец черный молотый , соль по вкусу
зелень петрушки

Фото Цыпленок с грибами (2) Цыпленок с грибами (2)
Рецепт приготовления: 

Филе цыпленка залейте вином, смешанным с 2 стакана воды, посолите, припустите до готовности, затем нарежьте соломкой.
Лук и сладкий перец нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные ломтиками грибы и обжаривайте еще 10 минут.
Соедините овощи и грибы с филе, влейте бульон, оставшийся от припускания филе, добавьте сметану и тушите 15 минут.
При подаче оформите зеленью петрушки.




 
Добавление комментария