Тушеные бананы с креветками

Категория: Разные основные блюда 9 мая 2014
Используемые продукты: 

бананы овощные - 1 кг
креветки очищенные - 400 г
лук репчатый крупный - 2 головки
масло сливочное - 20 г
карри
бульон куриный - 1/2 стакана
молоко - 100 г
лавровый лист - 1 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Фото Тушеные бананы с креветками Тушеные бананы с креветками
Рецепт приготовления: 

Бананы очистите и нарежьте ломтиками.

Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле без изменения цвета, добавьте бананы, порошок карри, лавровый лист и прогрейте при непрерывном помешивании 1 минуту.

Влейте горячий бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 10 минут. Затем влейте молоко, перемешайте и тушите еще 2–3 минуты без крышки. Добавьте креветок, прогрейте в течение 1 минуты, заправьте лимонным соком, солью и перцем.

Подайте блюдо горячим, оформив зеленью.




 
Добавление комментария