бананы овощные - 1 кг креветки очищенные - 400 г лук репчатый крупный - 2 головки масло сливочное - 20 г карри бульон куриный - 1/2 стакана молоко - 100 г лавровый лист - 1 шт. сок лимонный - 2 ст. ложки соль и перец черный молотый - по вкусу зелень петрушки
Рецепт приготовления:
Бананы очистите и нарежьте ломтиками.
Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле без изменения цвета, добавьте бананы, порошок карри, лавровый лист и прогрейте при непрерывном помешивании 1 минуту.
Влейте горячий бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 10 минут. Затем влейте молоко, перемешайте и тушите еще 2–3 минуты без крышки. Добавьте креветок, прогрейте в течение 1 минуты, заправьте лимонным соком, солью и перцем.
