Кислые голубцы

Категория: Разные основные блюда 9 мая 2014

Используемые продукты:

капуста квашеная
пшеница дробленая
чечевица
лук репчатый
паприка
базилик сушеный, чабер
растительное масло

Фото Кислые голубцы

Рецепт приготовления:

Зажарить лук на растительном масле с базиликом, чабером и паприкой. В промытую пшеничную крупу добавить чечевицу, зажаренный лук и соль.
В листья квашенной капусты положить начинку, свернуть голубцы конвертиком, сложить в кастрюлю, добавить воды. Голубцы накрыть тарелкой, положить гнет и готовить на медленном огне 1-1,5 часа.