Пшенные котлеты с сюрпризом

Категория: Разные основные блюда 3 мая 2014
Используемые продукты: 

пшено - 2 ст. ложки
молоко - 1 стакан
желток яичный - 1 шт.
сыр - 50 г (2 ломтика)
растительное масло - 1 ст. ложка
панировочные сухари - 1 ст. ложка
соль

Фото Пшенные котлеты с сюрпризом
Рецепт приготовления: 

Пшено залейте стаканом горячей воды и варите 5 минут, затем воду слейте. Пшено залейте горячим молоком, слегка посолите и варите до готовности. Кашу охладите и добавьте яичный желток. Из приготовленной массы сформуйте небольшие котлетки, положив внутрь каждой по кусочку сыра. Обваляйте котлетки в сухарях и обжарьте на смазанной маслом сковороде до образования румяной корочки.




 
Добавление комментария