Миш-маш (болгарский овощной омлет)

Категория: Разные основные блюда 9 мая 2014
Используемые продукты: 

сладкий перец красный - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
брынза или фета измельченные - 1/2 стакана
растительное масло - 1 ст. ложка

Фото Миш-маш (болгарский овощной омлет) Миш-маш (болгарский овощной омлет)
Рецепт приготовления: 

Сладкий перец опустите на несколько минут в кипяток, затем осторожно снимите с него кожицу. Мякоть мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле.
Яйцо взбейте, смешайте с брынзой или фетой. Вылейте полученную массу на сковороду с перцем, перемешайте и жарьте под крышкой до готовности.




 
Добавление комментария