Фондю с блинами

Категория: Разные основные блюда 9 мая 2014
Используемые продукты: 

сыр мимолет - 200 г
желтки яичные - 6 шт.
мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
сливочное масло - 100 г
сливки - 150 г
перец черный молотый
соль
блины

Фото Фондю с блинами Фондю с блинами
Рецепт приготовления: 

Яичные желтки взбейте с тертым сыром в фондюшнице.
Добавьте мускатный орех и, помешивая, нагревайте смесь на слабом огне до расплавления сыра. Смесь не должна закипеть! Добавьте кусочки сливочного масла, перемешайте. Когда смесь загустеет, влейте в нее сливки, посолите и поперчите. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подайте блины.




 
Добавление комментария