Запеченный лук с орехами

Категория: Разные основные блюда 1 мая 2014
Используемые продукты: 

лук репчатый мелкий - 500 г
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
гранат - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
мята - 2 веточки
зелень укропа
кинза
уксус яблочный
шафран
хмели-сунели
соль
перец молотый

Фото Запеченный лук с орехами Запеченный лук с орехами
Рецепт приготовления: 

Неочищенные луковицы запеките в духовке до мягкости, слегка охладите и очистите.
Орехи и чеснок пропустите через мясорубку, добавьте шафран, хмели-сунели, яблочный уксус, рубленую зелень, соль, перец, перемешайте и соедините с зернами граната.
При подаче слой лука залейте сверху приготовленным ореховым соусом и посыпьте рубленой зеленью.




 
Добавление комментария