Печень в остром соусе

Категория: Разные основные блюда 9 мая 2014
Используемые продукты: 

печень телячья - 650 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сок томатный - 1 стакан
сок лимонный - 1 ч. ложка
масло растительное для жаренья
зелень петрушки
перец красный молотый, соль по вкусу

Фото Печень в остром соусе Печень в остром соусе
Рецепт приготовления: 

Печень очистите от пленки, промойте и мелко нарежьте. Обваляйте в муке и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте мелко нарезанный перец, влейте томатный сок, 1/2 стакана воды и лимонный сок. Накройте крышкой и тушите в течение 5–8 минут.
Подайте с отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.




 
Добавление комментария