Баклажан, запеченный с овощами

Категория: Блюда из овощей 1 августа 2013
Используемые продукты: 

баклажаны - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 3 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Фото Баклажан, запеченный с овощами Баклажан, запеченный с овощами
Рецепт приготовления: 

Баклажаны нарезать вдоль широкими ломтиками, посолить и выдержать 30 минут. Затем промыть и обсушить.
Помидоры, лук и чеснок нарезать ломтиками и вложить в разрезы баклажанов, посолить, поперчить, полить растопленным маслом. Запечь при 180 оС до готовности.
При подаче оформить зеленью.




 
Добавление комментария