Пудинг из кукурузы

Категория: Блюда из овощей 18 февраля 2014
Используемые продукты: 

зерна кукурузы - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 5 ст. ложек
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ч. ложка
сметана ,взбитая с солью и перцем - 1/2 стакана
томатный соус - 1 стакан
соль
Для смазывания:
сливочное масло - 1 ст. ложка
Для посыпки:
панировочные сухари - 2 ст. ложки

Фото Пудинг из кукурузы
Рецепт приготовления: 

Духовку разогреть до 150°С. На нижнюю часть решетки поместить противень.
Кукурузу соединить с молоком и взбить в кухонном комбайне в течение 10–15 секунд до получения однородной массы. Затем, не прекращая взбивания, постепенно добавить размягченное масло, яйца (по одному), сахар и соль. Приготовленную смесь выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поместить в духовку на противень и запекать в течение 35 минут.
Готовый пудинг вынуть из духовки, освободить от формы и выложить на сервировочное блюдо. Отдельно подать томатный соус и сметану.




 
Добавление комментария