Овощи с шампиньонами

Категория: Блюда из овощей 29 июля 2013
Используемые продукты: 

лук - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
чили - 8 стручков
кинза - 1 веточка
шампиньоны свежие - 2 стакана
растительное масло для жаренья
соль

Фото Овощи с шампиньонами
Рецепт приготовления: 

Грибы тщательно промыть, нарезать ломтиками, довести до кипения в воде без соли, проварить в течение 10 минут и посолить.
Лук нарезать колечками, чеснок и кинзу измельчить, чили очистить от семян и перегородок и нарезать небольшими кусочками.
Грибы вынуть из отвара и обжарить в небольшом количестве разогретого масла вместе с луком, чесноком, чили и кинзой.
Подавать к столу с горячими тортильяс.




 
Добавление комментария