Цветная капуста с авокадо

Категория: Блюда из овощей 5 сентября 2013
Используемые продукты: 

капуста цветная - 1 кочан
авокадо очищенные и нарезанные - 2 плода
сливки - 1/2 стакана
сыр тертый - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
сок лимонный - несколько капель
перец черный молотый , соль

Фото Цветная капуста с авокадо
Рецепт приготовления: 

Капусту тщательно промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, обжарить в разогретом масле и выложить на блюдо.
Авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не почернела, затем соединить с сыром и сливками, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить на капусту. Подавать в охлажденном виде.




 
Добавление комментария