Артишоки с луком

Категория: Блюда из овощей 15 февраля 2014
Используемые продукты: 

артишоки - 12 шт.
лук - 16 шт.
оливковое масло - 5 ст. ложек
мука - 1 ч. ложка
сок 4 лимонов
перец черный молотый , соль

Фото Артишоки с луком
Рецепт приготовления: 

Артишоки, срезав донца, разрезать пополам, тщательно промыть и полить лимонным соком, чтобы не почернели.
Лук и артишоки обжарить в разогретом масле, затем посыпать мукой и обжарить до легкого золотистого оттенка. Посолить, поперчить, залить небольшим количеством воды, накрыть крышкой и потушить до готовности.




 
Добавление комментария