Пюре картофельное для детей от 3 до 10 л

Категория: Блюда из овощей 31 октября 2013
Используемые продукты: 

картофель - 550 г
молоко - 150 мл
сливочное масло - 15 г
зелень
соль

Фото Пюре картофельное для детей от 3 до 10 л
Рецепт приготовления: 

Очищенный картофель положить в кастрюлю, залить горячей водой на 1–1,5 см выше его уровня, добавить соль, закрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Затем воду слить, картофель обсушить и тщательно размять или протереть через сито.
Протертый картофель соединить с горячим кипяченым молоком и растопленным сливочным маслом, хорошо перемешать, взбить до образования пышной белой массы. Пюре выложить на тарелку, при помощи ложки придать ему рисунок, полить растопленным маслом, посыпать нарезанной зеленью.
Выход: 500 г




 
Добавление комментария