Картофельные шарики

Категория: Блюда из овощей 28 апреля 2014
Используемые продукты: 

картофель - 7 шт.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
крупа манная - 4 ст. ложки
растительное масло - 1 стакан
чеснок - 2 зубчика
соль

Фото Картофельные шарики Картофельные шарики
Рецепт приготовления: 

Картофель отварите и натрите на терке, всыпьте манную крупу и дайте постоять 20 минут. Лук мелко нарежьте, добавьте яйца, посолите и перемешайте с картофельной массой.
Из полученной массы сформуйте шарики, обваливайте в манной крупе и жарьте в разогретом масле до образования золотистой корочки.
При подаче посыпьте картофельные шарики чесноком, растертым с солью и зеленью. Сметану подайте отдельно.




 
Добавление комментария