Рис с цветной капустой (2)

Категория: Блюда из овощей 31 января 2014
Используемые продукты: 

рис - 250 г
растительное масло - 1 ст. ложка
бульон овощной - 1 л
капуста цветная - 500 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
мускатный орех тертый
соль

Фото Рис с цветной капустой (2) Рис с цветной капустой (2)
Рецепт приготовления: 

Рис промойте и прогрейте с растительным маслом, затем залейте кипящим бульоном и варите 20 минут.
Цветную капусту разберите на соцветия и припустите в 0,5 литра подсоленной воды. Откиньте на дуршлаг, затем соедините с рисом. Посолите, добавьте сливочное масло и мускатный орех, перемешайте и прогрейте 5 минут.
Оформите зеленью и подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясным блюдам.




 
Добавление комментария