Котлеты морковные с творогом (2)

Категория: Блюда из овощей 2 августа 2013
Используемые продукты: 

морковь - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
крупа манная - 2 ст. ложки
яйцо - 1/2 шт.
творог - 80 г
панировочные сухари - 2 ст. ложки
растительное масло - 3 ст. ложки
* соус яблочный с корицей - 1 стакан

Фото Котлеты морковные с творогом (2) Котлеты морковные с творогом (2)
Рецепт приготовления: 

Морковь натрите на терке или нарежьте соломкой и припустите со сливочным маслом в молоке с добавлением воды.
Перед окончанием припускания всыпьте тонкой струйкой манную крупу, перемешайте и варите до готовности. Охладите.
В полученную массу добавьте яйцо, протертый творог, перемешайте и сформуйте котлеты по 2 шт. на порцию. Панируйте в сухарях и обжарьте на масле.
При подаче полейте соусом яблочным с корицей.
Соус яблочный богат пектином, который улучшает пищеварение. Необходим детям страдающим дисбактериозом.
На 1 порцию: Белки – 7,9г; Жиры – 10,3г; Углеводы – 28,8 г
Энергетическая ценность – 240 ккал




 
Добавление комментария