Бузара из омаров

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов 9 мая 2014
Используемые продукты: 

омары - 1 кг
оливковое масло - 1/2 стакана
чеснок - 5 зубчиков
помидоры - 250 г
петрушка - 1 веточка
сухари - 50 г
вино белое - 2 стакана
лавровые листья
соль , перец по вкусу

Фото Бузара из омаров
Рецепт приготовления: 

Чеснок и петрушку порубить, смешать с сухарями, обжарить смесь на масле. Затем добавить омаров, влить половину нормы вина и тушить в течение 15 минут. Затем добавить измельченные помидоры, специи, перемешать и тушить в течение 30 минут, время от времени подливая вино небольшими порциями.
Блюдо подавать горячим.




 
Добавление комментария