Блинчики Нэм с креветками

Категория: Блины, блинчики, оладьи 6 мая 2014
Используемые продукты: 

рисовая бумага
креветки - 500 г
грибы черные сушеные - 2-3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
яйцо утиное - 1 шт.
соль , перец чили
растительное масло для фритюра

Фото Блинчики Нэм с креветками
Рецепт приготовления: 

Грибы вымочить несколько часов, затем порезать.
Креветки отварить, измельчить, добавить остальные компоненты, поперчить посолить и тщательно перемешать.
Рисовую бумагу порезать на квадраты. На каждый квадрат выложить подготовленную смесь небольшими порциями, сформовать рулеты.
Обжарить рулеты во фритюре до образования румяной корочки.




 
Добавление комментария