Оладьи из тыквы (2)

Категория: Блины, блинчики, оладьи 5 января 2014
Используемые продукты: 

тыква - 700 г
молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст. ложки
растительное масло - 100 г
соль

Фото Оладьи из тыквы (2) Оладьи из тыквы (2)
Рецепт приготовления: 

1. Очищенную тыкву натереть на мелкой терке, добавить молоко, потушить тыкву до готовности и охладить.
2. Яичные белки отделить от желтков.
3. В тыквенную массу добавить растертые с сахаром желтки, соль и перемешать.
4. Всыпать муку, добавить взбитые в пену яичные белки, аккуратно перемешать.
5. Выпекать оладьи, выкладывая массу небольшими порциями на сковороду, смазанную маслом.
6. Подавать оладьи со сметаной, вареньем или джемом.




 
Добавление комментария