Ореховые блины

Категория: Блины, блинчики, оладьи 24 сентября 2013
Используемые продукты: 

творог - 250 г
молоко - 220 мл
лимон - 1 шт.
сахарная пудра - 1-2 ст. ложки
ягоды свежемороженные - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
орехи молотые - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
соль
растительное масло

Фото Ореховые блины
Рецепт приготовления: 

Перемешать творог и 2 столовые ложки молока.
Лимон вымыть, натереть цедру и добавить ее к творогу.
Отжать сок из лимона и перемешать с массой. Посыпать сахарной пудрой.
Разморозить ягоды.
Белки отделить от желтков, взбить.
Замесить тесто из муки, орехов, желтков, соли и 200 мл молока.
Осторожно снизу вверх перемешать с белками. Испечь из теста маленькие блинчики на растительном масле.
Половину блинов смазать творогом, сверху выложить ягоды и накрыть оставшимися блинами.




 
Добавление комментария