Сырники с морковью (3)

Категория: Блины, блинчики, оладьи 20 октября 2013
Используемые продукты: 

творог - 100 г
морковь - 1 шт.
крупа манная - 1 ч. ложка
яйцо - 1/4 шт.
сахар - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сметана - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 ст. ложка

Фото Сырники с морковью (3)
Рецепт приготовления: 

Натрите морковь на мелкой терке, залейте горячей водой так, чтобы она слегка покрыла морковь, и припускайте 5 минут. Всыпьте манную крупу и прогревайте, помешивая, до набухания крупы. Массу охладите, добавьте яйцо и сахар, перемешайте, соедините с творогом.
Приготовленную массу выложите на посыпанную мукой доску, разделите на равные части. Скатайте из массы шарики, обваляйте их в муке, придавая изделиям форму биточков.
Слегка обжарьте сырники на смазанной маслом сковороде, затем накройте крышкой и прогрейте на слабом огне 5 минут.
Подавайте со сметаной.




 
Добавление комментария