Блины пивные с яблоками

Категория: Блины, блинчики, оладьи 15 сентября 2013
Используемые продукты: 

Для теста:
мука - 2 стакана
пиво темное - 3 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 1/4 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
корица - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
масло для жарки - 4 ст. ложки
сахарная пудра
Для начинки:
яблоки - 4 шт.
сливочное масло - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки

Фото Блины пивные с яблоками
Рецепт приготовления: 

Сделай тесто: муку соедини с солью, сахаром и корицей. Взбей желтки с половиной пива и, помешивая, частями добавляй муку. Влей растопленное масло и остатки пива, смешай со взбитыми белками. Прикрой салфеткой и оставь на 30 минут.
Очищенные яблоки порежь на кусочки, обжарь на масле. Добавь сахар и помешивая, обжарь еще 2-3 минуты.
Горячую сковороду обмажь маслом. Порцию теста вливай на сковороду, выложи несколько кусочков яблок и обжарь с двух сторон.
Перед подачей обсыпь сахарной пудрой и облей яблочным сиропом.




 
Добавление комментария