мука пшеничная - 3 стакана желтки яичные - 10 шт. молоко - 3 стакана сахар - 2 ст. ложки сливочное масло - 1 ст. ложка соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что ,чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.
