Оладьи из мацы

Категория: Блины, блинчики, оладьи 9 мая 2014
Используемые продукты: 

вафли из пресного теста (маца) - 3 шт.
молоко - 250 мл
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый 100 г, мука для мацы - 150 г
масло растительное - 60 мл
корица
соль

Фото Оладьи из мацы
Рецепт приготовления: 

Сбрызгивают мацу теплой водой. Выкладывают на лист для выпекания и подсушивают в горячей духовке 1 минуту.
В миске взбивают молоко с яичным желтком, добавляют муку для мацы, сахар, соль и корицу.
Добавляют круто взбитые яичные белки.
Намазывают этой смесью одну сторону каждой мацы и обжаривают в горячем растительном масле до подрумянивания.
Намазывают другую сторону и обжаривают так же.
Подают горячими, посыпав сахаром.




 
Добавление комментария