Блины по-азиатски

Категория: Блины, блинчики, оладьи 9 сентября 2013
Используемые продукты: 

масло сливочное - 1/4 стакана
баранина - 650 г
лук репчатый - 1 головка
бульон куриный - 1/2 стакана
куркума - 0,5 ч. ложки
кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
тмин молотый, имбирь, паприка - 0,5 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
йогурт - 0,5 стакана
блинчики - 12 шт.
помидоры - 150 г

Фото Блины по-азиатски
Рецепт приготовления: 

С баранины срезать жир, нарезать мясо на полоски шириной примерно 4.5–5 см, обжарить в разогретом масле, добавить лук и жарить на сильном огне, помешивая 3 минуты, потом вылить бульон, заправить специями, добавить йогурт, нарезанные помидоры. Все это готовить на медленном огне 1.5 часа, пока масса не станет густой. Полученную массу выложить на блины, свернуть релетами.
Рецепт прислала Наталёк из Тулы




 
Добавление комментария