Пирог с ветчиной (2)

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 350 г
молоко - 100 г
дрожжи - 10 г
сало свиное - 1 ст. ложка; копченое - 10 г
ветчина - 200 г
сметана - 100 г
картофель - 2-3 клубня
зелень рубленая - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
яичный желток - 1 шт.
перец черный молотый

Фото

Пирог с ветчиной (2)

Рецепт приготовления: 

Из указанных продуктов (мука, молоко, дрожжи, свиное сало) замесите тесто и оставьте подходить в теплом месте.
Уложите тесто в противень, смазанный маслом, и полейте сметаной, смешанной с желтком, разложите натертый на крупной терке сырой картофель и мелко нарезанный лук. Сверху уложите нарезанные кубиками сало и ветчину, посыпьте перцем и зеленью.
Пирог выпекайте в духовке при средней температуре.