Вергуны

Категория: Мучные изделия разные 1 мая 2014
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 250 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
масло сливочное - 50 г
сметана - 1/2 стакана
уксус - 1 ст. ложка
водка - 50 г
сода и соль на кончике ножа
сахарная пудра для оформления

Фото Вергуны
Рецепт приготовления: 

На доске порубить масло с мукой и содой, сделать углубление и туда положить яйцо, сметану, уксус, соль, влить водку и замесить тесто. Тонко раскатать, нарезать на полоски шириной в 2 пальца и длиной в 15 см. Посередине каждой полоски сделать ножом разрез длиной в 3 см, протянуть сквозь него один конец полоски, выровнять и сразу жарить в большом количестве жира с обеих сторон.
При подаче посыпать сахарной пудрой.




 
Добавление комментария