Хворост (5)

Категория: Мучные изделия разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 2 1/2 стакана
яичные желтки - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка
коньяк - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка
соль
молоко - 1/2 стакана
масло растительное для фритюра
сахарная пудра

Фото Хворост (5) Хворост (5)
Рецепт приготовления: 

Молоко, сметану, желтки, сахар, соль и коньяк перемешайте и, постепенно всыпая муку, замесите крутое тесто.
Готовое тесто очень тонко раскатайте, нарежьте полосками и придайте им различную форму.
Жарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Выньте шумовкой на блюдо, выстланное бумажной салфеткой.
При подаче переложите на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.




 
Добавление комментария