Картофельные косички

Категория: Мучные изделия разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 1 стакан
картофель вареный - 1-2 шт.
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 1/2 шт.
маргарин - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 1/2 ст. ложки
изюм - 2 ст. ложки
дрожжи прессованые - 1/2 ст. ложки
соль - по вкусу

Фото Картофельные косички Картофельные косички
Рецепт приготовления: 

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, сахарную пудру, яйцо, протертый картофель, маргарин, изюм и цедру. Всыпать муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5–2 часа.
Из теста сформовать жгутики, сплести их в косички. Смазать желтком, смешанным с 0,5 столовой ложки молока.
Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 250 °С до золотистого цвета.




 
Добавление комментария