мука пшеничная - 1 стакан картофель вареный - 1-2 шт. молоко - 1 стакан яйцо - 1 1/2 шт. маргарин - 2 ст. ложки сахарная пудра - 2 ст. ложки цедра лимона тертая - 1/2 ст. ложки изюм - 2 ст. ложки дрожжи прессованые - 1/2 ст. ложки соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, сахарную пудру, яйцо, протертый картофель, маргарин, изюм и цедру. Всыпать муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5–2 часа. Из теста сформовать жгутики, сплести их в косички. Смазать желтком, смешанным с 0,5 столовой ложки молока. Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 250 °С до золотистого цвета.
