Тулумбы

Категория: Мучные изделия разные 9 мая 2014
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 500 г
яйца - 5 шт.
молоко - 1 литр
растительное масло - 200 г
соль , сахар по вкусу
Для сиропа:
сахар - 1,5 кг
вода - 1,2 литра
лимоны - 2 шт.

Фото Тулумбы Тулумбы
Рецепт приготовления: 

Молоко вскипятить с небольшим количеством сахара, соли и масла. Всыпать муку и проварить до тех пор, пока тесто не начнет отделяться от стенок. Охладить, добавить яйца и оставить на 1 час.
Готовое тесто отсадить из кондитерского мешка или шприца в виде палочек длиной 5–6 см. Обжаривать палочки в большом количестве масла.
Горячие тулумбы обмакнуть в охлажденный сироп, сваренный из лимонного сока, сахара и воды. Оформить дольками лимона.




 
Добавление комментария