Гоменташи

Категория: Мучные изделия разные 2 марта 2014
Используемые продукты: 

мука пшеничная - 3 стакана
маргарин - 100 г
сахар - 0,5 стакана
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 2,5 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
ванилин - 1 ч. ложка
сок яблочный или апельсиновый
мед - 1/2 стакана
мак - 2 ст. ложки

Фото Гоменташи
Рецепт приготовления: 

В муку добавить сахар, соль, разрыхлитель, маргарин и хорошо перемешать. Добавить яйцо и сок. Вымешивать до получения однородной массы (тесто должно быть таким, чтобы из него можно было слепить шар).
Раскатать на поверхности, присыпанной мукой.
Вырезать кружки с помощью стакана. В центр каждого кружка положить по 1 ч. ложке начинки.
Для начинки соедините мак с медом.
Края кружка загните с трех сторон так, чтобы получится треугольник.
Слепите края вместе (можно над начинкой оставить просвет, тогда готовые гоменташи будут выглядеть красивее). Смажьте гоменташи желтком, немного разбавленным водой и выпекайте в духовку.
Рецепт прислала Sweety




 
Добавление комментария