Торт Наполеон (2)

Категория: Торты 9 мая 2014
Используемые продукты: 

Для теста:
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
Для крема:
сливочное масло - 300 г
сахар - 2 ст. ложки
молоко - 300 г
мука пшеничная - 2 ч. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка

Фото Торт Наполеон (2)
Рецепт приготовления: 

Для теста: маргарин и муку порубить в мелкую крошку. В стакан добавить яйцо и до половины добавить воды, затем размешать и влить в тесто. Тесто замесить и раскатать на 20 шариков, затем поставить в холодильник на 2 часа. Когда тесто будет готово, нужно раскатать шарики очень тонко в сочни. Выпекать до золотистого цвета.
Для крема: муку слегка подсушить, остудить, развести небольшим количеством холодного молока. Молоко с сахаром довести до кипения и ввести в подготовленную муку ванильный сахар. Проварить 5 минут. Остудить. Добавить размягченное взбитое масло и перемешать.
Когда крем будет готов, коржи прослоить приготовленным кремом. Два сочня оставить и раскрошить.
Обсыпать приготовленной крошкой поверхность торта и охладить.




 
Добавление комментария