Для теста: маргарин - 200 г мука пшеничная - 2 стакана яйцо - 1 шт. Для крема: сливочное масло - 300 г сахар - 2 ст. ложки молоко - 300 г мука пшеничная - 2 ч. ложки ванильный сахар - 1 ч. ложка
Рецепт приготовления:
Для теста: маргарин и муку порубить в мелкую крошку. В стакан добавить яйцо и до половины добавить воды, затем размешать и влить в тесто. Тесто замесить и раскатать на 20 шариков, затем поставить в холодильник на 2 часа. Когда тесто будет готово, нужно раскатать шарики очень тонко в сочни. Выпекать до золотистого цвета. Для крема: муку слегка подсушить, остудить, развести небольшим количеством холодного молока. Молоко с сахаром довести до кипения и ввести в подготовленную муку ванильный сахар. Проварить 5 минут. Остудить. Добавить размягченное взбитое масло и перемешать. Когда крем будет готов, коржи прослоить приготовленным кремом. Два сочня оставить и раскрошить. Обсыпать приготовленной крошкой поверхность торта и охладить.
